[ Restaurant – Café – Bar ]

akram's

★
Im Restaurant Akram’s erwarten Sie ständig wechselnde Spezialitäten aus der europäischen, asiatischen und ayurvedischen Küche.
★★
Legen Sie neben gutem Essen Wert auf freundlichen, aufmerksamen Service und ein besonderes Ambiente? Dann werden Sie sich hier wohlfühlen!
Nehmen Sie Platz im lichtdurchfluteten Wintergarten, in der gemütlichen Lounge im Obergeschoss oder an lauen Sommertagen in einem der zwei Außenbereiche des Restaurants.
★★★
Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis direkt am Boardinghaus Eching. Mohammad Akram und sein Team freuen sich auf Ihren Besuch!

Chicken Tikka Punjabi

Zanderfilet vom Grill

Spaghetti Singapur

Spinat-Feigenknödel mit Garnelen

Thai-Salat | gefülltes Naan Brot

Mango Tiramisu

Kostenlose Parkmöglichkeiten direkt vor dem Gebäude

Erdgeschoss

Wintergarten

Erdgeschoss

Lounge mit Gästesteckdosen

Fassade bei Nacht

Schmecktakulär

Akram möchte seine Gäste immer wieder aufs neue überraschen – deshalb wechselt die Speisekarte regelmäßig. Was sich dabei jedoch nicht ändert, ist die Zubereitung mit hochwertigen und stets frischen Zutaten. Für den Chefkoch ein absolutes Muss!

Alle Gerichte der Speisekarte können auch zur Abholung bestellt werden!

Ihr Gastgeber

Mohammad Akram

„Als Ihr Gastwirt möchte ich Sie herzlich willkommen heissen und mich kurz vorstellen: Meine indischen Vorväter waren alle als Ayurveda-Mediziner tätig. Nach einer vierjährigen Ausbildung als Küchenmeister erlernte ich weitere 2 Jahre lang die hohe Kochkunst der Mughlai-Küche (die früher nur für Herrscher-Familien im Mogulreich vorbehalten war). Ich war als Gourmet Koch in Abu Dhabi, Dubai, Islamabad, Karachi, Barcelona und München tätig. Seit mehr als 10 Jahren lebe ich mit meiner Frau und meinem Kind in Garmisch, wo ich ein Café und ein Speiselokal betreibe. Während meiner Küchenleitung auf der Zugspitze habe ich auch ein Kochbuch verfasst, das im Lokal ausliegen wird.
Ich freue mich auf Ihren Besuch und wünsche guten Appetit.“

„Essen ist ein ganzheitliches Erlebnis ... Nicht nur das Auge isst mit. Von der Begrüßung bis hin zur Verabschiedung muss alles stimmen ... Wenn ein Gast hier rausgeht, soll er glücklich sein.“

M. Akram www.hotel-zentrale.de