Restaurant

Cafe - Restaurant - Bar

Darf es etwas Besonderes sein?

Feiern Sie Ihr Familienfest, Ihre Firmen-, Jubiläums- oder Weihnachtsfeier in unserem
außergewöhnlichen Räumen oder genießen Sie einfach á la carte ein Mittag- oder Abendessen aus unserer vielseitigen Speisekarte.

 

Akram’s Speisekarte

Als Ihr Gastwirt möchte ich Sie herzlich willkommen heissen und mich kurz vorstellen: Meine indischen Vorväter waren alle als Ayurveda-Mediziner tätig. Nach einer vierjährigen Intensiv-Ausbildung als Küchenmeister erlernte ich weitere 2 Jahre lang die hohe Kochkunst der Mughlai-Küche (die früher nur für Herrscher-Familien im Mogulreich vorbehalten war). Ich war als Gourmet Koch in Abu Dhabi, Dubai, Islamabad, Karachi, Barcelona und München tätig. Seit mehr als 10 Jahren lebe ich mit meiner deutschen Frau und meinem Kind in Garmisch, wo ich ein Café und ein Speiselokal betreibe. Während meiner Küchenleitung auf der Zugspitze habe ich auch ein Kochbuch verfasst, das im Lokal ausliegen wird.

Ich freue mich auf Ihren Besuch und wünsche guten Appetit.

Suppen

Kartoffel-Champagnercremesuppe mit Buttercroutons und Schnittlauch 4,90 €
Grießnockensuppe mit frischen Kräutern und gerösteten Brezenwürfeln 4,20 €
Akrams Bouillabaisse mit Knoblauchbaguette 7,90 €
Gulaschsuppe vom heimischen Rind 5,90 €

Vorspeisen

Vollkornbrot mit Büffelmozzarella, Tomaten und Babylivesalat 6,90 €
Eiweißbrot mit hausgebeiztem Lachstatar und Orangen-Avocadosalat 6,90 €

Salat

Gemischter Beilagensalat 3,90 €
Brotsalat mit Rucola, Paprika und Kirschtomaten mit gegrillten Gambas 9,90 €
Wildkräutersalat mit Roastbeef-Saté und Meerrettich-Radieschen-Vinaigrette 12,90 €
Caesar-Salat mit gegrillter Hähnchenbrust, Brotchips und Ceasar-Dressing 11,90 €

Geflügel

Züricher Geschnetzeltes mit Butterspätzle 13,90 €
Hühnerfrikassee mit Reis und Brokkoligemüse 13,90 €
Cordon-Bleu vom Hühnchen mit Bratkartoffeln 13,90 €
½ ausgelöste und gegrillte Ente mit Bratkartoffeln und frischem Gemüse 17,90 €

Fleisch

Rindergulasch mit Salzkartoffeln 14,90 €
Kalbsragout mit Schwäbischen Spätzle und frischem Gemüse 16,90 €
Geschmorte Rinderbacken mit böhmischen Knödeln und Brokkoligemüse 16,90 €
Gebratene Kalbszunge mit Rotweinjus und Bratkartoffeln 14,90 €
Tafelspitz vom Kalb mit Meerrettich-Sahnesoße, Spinat und Salzkartoffeln 14,90 €
Geschmorte Lammhaxe vom Farchanter Lamm mit Bratkartoffeln und frischem Gemüse 14,90 €
Gegrillte Kalbsleberstreifen mit Rahmspinat und Bratkartoffeln 13,90 €
Lammschulterbraten von der Salzwiese mit Rotweinjus, Bratkartoffeln und frischem Gemüse 16,90 €
Rinderfiletmedaillons mit Thymiankartoffeln, Rotweinjus und frischem Gemüse 24,90 €
Kalbsrückensteak mit Kartoffelküchlein und Gemüse 18,90 €
Lammsattel mit Rosmarinkartoffel, Rotweinjus und frischem Gemüse 18,90 €
Wiener Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Beilagensalat 18,90 €
Kalbschnitzel mit Meerettich-Panko-Panade mit Pommes frites 18,90 €

Fisch

Tranchiertes Seeteufelfilet mit Butter-Dill-Kartoffeln und frischem Gemüse 21,90 €
Zanderfilet mit Basmatireis und frischem Gemüse 16,90 €
Lachsfilet mit Basmatireis, frischem Gemüse und gelber Curry-Soße 16,90 €

Nudelgerichte

Spaghetti mit Roastbeefstreifen und Gemüsejulienne 14,90 €
Spaghetti mit Fisch und Shrimps mit frischem Gemüse und gehobeltem Parmesan 16,90 €

Vegetarische Vorspeisen

Knoblauch-Naanbrot 2,50 €
Chili-Naanbrot 2,50 €
Hummus mit Naan 6,90 €

Vegetarische Gerichte

Limonennudeln mit Wok Gemüse und frischem Koriander 12,90 €
Subji Jodhpuri Ayurvedisches Gemüsecurry in Rajasthani-Gewürz-Sauce und Basmatireis 12,90 €
Buddhistischer Gemüseeintopf mit Kichererbsen, Spinat und Fetakäse, dazu Naanbrot 12,90 €

Dessert

Mousse au Chocolate mit Früchteragout und Joghurteis 8,90 €
Bayrisch Crème mit Früchten und Sahne 5,90 €
Crème brulee mit Früchten und Mojitoeis 8,90 €